Catalogus
Laden ...
Houtgerijpte grappa in Exelsior essen vaten Deze lijn van grappa's heeft een uitzonderlijk lange lagering gehad op houten vaten.
Frisa 100% Pecorino, inox Veel mysteries, maar één waarheid: Fantastische wijn!
Super Tuscan 100% Sangiovese di Lamole wijnstokken 70 jaar oud 18 mnd vatlagering (Allier, Vosges, Nevers en Amerikaanse eik) 6 mnd rijpt op fles .
grappa van de most van slechts een druivensoort. Moscato druiven zacht subtiele smaak
Curtefranca D.O.C. Monticelli Brusati 35 % Cabernet Sauvignon, 35 % Cabernet Franc,30 % Merlot 12 mnd vatlagering, 18 mnd in de fles. Fluwelige afdronk!
De wijn Bianchi Roncalli verwijst naar de eigenaars van Villa. 100% Barbera 18 mnd Vatlagering in nieuwe eiken vaten daarna 30 mnd veroudering op d fles. Ruby rode kleur, intens zachte complexe mooi lange afdronk. Enkel in de beste jaren gebotteld. zeer beperkt!!! Bronzen medaille IWC Londen
Chardonnay 100% I.G.T. inox geen toegevoegde sulfieten
Merlot 100% I.G.T. enkele maanden barrique zonder toevoeging van sulfieten
Cabernet Sauvignon 100% I.G.T. enkele maanden barrique bewaarpotentieel 10 jaar
60% Tocaï, 40 % Sauvignon, 12 maanden in houten vaten en daarna nog 6 maanden in stenen cuves om alle aroma's volledig tot hun recht te laten komen. Elke fles is genummerd. De wijn wordt vernoemd naar het eeuwen oude olmenbos, waar nu de wijngaard op staat. Deze bomen hebben rijke minerale in de aarde achtergelaten,die deze wijn heden ten dagen body en...
100% ingedroogde Marzimino Bewaarpotentieel: 50 jaar. Genummerd. .Enkel op bestelling.Zeer beperkt. 93 Robert Parker 97 Luca Maroni 2e beste rode wijn van Italië
100% Marzimino ingedroogde druiven na de fermentatie 36 maanden veroudering in eiken vaten. Daarna verdere verfijning op de fles. Een heerijke dessertwijn complex met mooi structuur aangenaam zoet, en een persistente afdronk. bewaarpotentieel tussen de 25 en 50 jaar.
100% Sagrantino 24 maanden franse eik en 12 maanden veroudering op de fles
70%sangiovese,15%Sagrantino,10%Merlot,en 5%Colorino handgeplukt eind september begin oktober. vinificatie met natuurlijke enzymen en geen filtratie. 12 maanden veroudering in grote eiken vaten daarna 6 maanden op de fles. bewaarpotentieel van 10 jaar. serveren op 18°. florale toets van viooltjes in de neus. In de mond rijpe kersen en licht...
100% chardonnay- Deze chardonnay werd eerst 5 maanden in franse eikenvaten bewaard en daarna 12 maanden verdere veroudering op de fles. Een witte wijn met karakter die men zeker een 6 tal jaren mag bewaren.
100% Caberlot 12 maanden vatlagering natuurlijke kruising van de Merlot en de Cabernet Franc druif.
D.O.C. langhe Rorea 11° 100% Chardonnay. . Deze wijn wordt 6 maanden gefermenteerd en krijgt daarna een jaar rijping op de fles. Heerlijke chardonnay met vis. frisse witte wijn met een bloemige aanzet en op het einde exotisch fruit. bij veroudering krijgt deze wijne een mooi fumé afdronk van gedroogd fruit. serveren bij 14-16°
100% Pinot Grigio Venezia Doc 50 jaar oude wijnstokken. In de neus aroma's van peer en een delicate hint van geroosterde amandel. 92 points JAMES SUCKLING
65% Sauvignon Blanc 35 % Chardonnay strogele kleur; een stevige aromatisch boeket met exotische tonen, citrusvruchten en vlierbloesem, zeer elegant fris droog. Fruit en mineraliteit mooi in balans. 93 points LUCA MARONI
Trebbiano Spoleto 100%. Een autochtone druivensoort, die wijnen een grote elegantie geeft. strogele wijn met groene reflecties
60,00% Pinot Bianco; 30,00% Chardonnay; 10,00% Sauvignon Blanc Lichtgele kleur met groene zweem. Zeer intense geur van rijpe appels en peren, met evenwichtige houttonen. Volle, complexe smaak van rijp fruit en een hint van kruiden.lange afdronk. bewaarpotentieel.
100% Turbania (trebbiano) een lokale druif van Lombardije wijnstokken van 10 tot 35 jaar oud een geparfumeerde wijn,in de neus complex, geuren van honing en witte bloemen.Een geweldige droge witte wijn met veel aroma 's, amandel en abrikoos en een kruidige minerale afdronk. goud gele kleur met een groene schittering rijping van 6 maanden in rvs tanks...