Catalogus
Laden ...
Ca'Lunga D.O.C. langhe Rorea 100% Chardonnay. Enkel de beste chardonnay druivern worden voor deze wijn gebruikt. Deze wijn wordt 6 à 9 maanden op eiken vaten gefermenteerd en krijgt daarna een jaar rijping op de fles. Heerlijke chardonnay met asperges of wit vlees. Volle witte wijn met een gefumeerde aanzet boterig en op het einde rijpe ananas. serveren...
Catarratto, Inzolia, inox goude medaille sommeliers schroefdop
D.O.C. Prugnolo, Canaiolo,Colorino, Merlot,Cabernet Sauvignon min 25 jaar oud wijnstokken,manuele oogst eind september. Tussen de 8/12 maanden vatlagering,daarna nog 6/8 maanden verfijning op de fles.
Curtefranca Bianco D.O.C. 100% Chardonnay van verschillende variëteiten, korte lagering tussen de 6 en 8 mnd in houten vaten. Goed gestructureerd lange afdronk met hints van rijp fruit en zoete kruiden hazelnoot en vanille.
100% il Caberlot 1.5l 2019 kan u reeds nu reserveren indicatieve prijs alleen in Magnum te verkrijgen of (3 l prijs op aanvraag). Gelieve voor ander jaartallen eerst contact op te nemen. natuurlijke kruising tussen Merlot en Cabernet Franc
I.G.T. Monticelli Brusati slecht 5000 flessen.Biologische behandeling van de wijngaarden. wordt minimum 8-10 maanden in grote en kleine vaten verouderd.4 jaar na de oogst gebottled op fles. 35% Cabernet Sauvignon,15% Cabernet Franc,20% Merlot,20% Barbera 10 % Nebbiolo.In de neus bosfruit,kruidig. In de mond framboos met peper Mooi gestructureerd met een...
100% Verdicchio dei Castelli Di Jesi '12 maanden vatlagering en anderhalf jaar rijping op de fles.De lage rendementen van de oude wijnstokken geven deze wijn de nodige vitaliteit . Krachtig, Vol rijp fruit met mooi versmolten houttoetsen.Deze Verdicchio is elegant met een boterige en een verbluffende frisheid in de finale.
90% Sangiovese Prugnolo Gentile,10% canaiolo, colorino Merlot,Docg 8/12 maanden vatlagering in houten vaten , daarna nog 6/8 mnd veroudering op fles. biodynamisch
D.O.C.G. 100% Prugnolo, Mammolo, Merlot 24 mnd.vatlagering in kleine franse eiken vaatjes, daarna nog 12 mnd veroudering op fles.
80% Sangiovese Prugnolo gentile,20% Mammolo, Merlot,Colorino merlot en Cabernet sauvignon 30 a 34 mnd.vatlagering in 50% kleine franse eiken vaatjes en 50% tonnetjes van 500l , daarna nog 24 mnd veroudering op fles.
D.O.C. Malvasia, Pulcinculo, trebbiano 9 jaar Caratelli
I.G.T. Monticelli Brusati 100% Merlot 18 maanden vatlagering en 8 maanden veroudering op de fles.
D.O.C.G. 100% Cortese serveren bij 7°-10° 5 jaar bewaarpotentieel. De Cortese druif geeft elegante en delicate wijnen. Met een lichte, iets zilte mineraliteit is het een perfecte begeleider van lichte visgerechten. De Cortese heeft voldoende zuren en is daarom ook een lekkere frisse zomerwijn. In de smaak proef je verder vaak groene appeltjes, reine...
100 % Nebbiolo, 24 maanden vatlagering Opmerkelijke persistentie,elegant complex met uitgebalanceerde tanines.vleugje vanille, rijp fruit. goed bewaar potentieel. schenken bij 18° 4 druiventrossen guide expresso 16/20 91/100
100% Nero d'Avola, inox schroefdop gemakkelijk terug te sluiten
100% Primitivo D.O.P. Vol fruit, fluwelig maar toch stevig, enorm genot bij afdronk. gedeeltelijke rijping gedurende 12 maanden op houten vaten en 12 maanden in staal.
100% Trebbiano D'Abruzzo Legendarische witte Italiaanse wijnen die iedereen in zijn/haar leven geproefd moet hebben. Een Trebbiano met een eigen stijl ! zeer beperkte stock. Enkel op bestelling
Bolgheri Syrah, Cabernet Fran,Merlot,Petit Verdot, 12mnd vatlagering
Frisa 100% Montepulciano, inox 100% Biologische wijn Kan tot 5 jaar bewaard worden.