Catalogus
Laden ...
D.O.C. Prugnolo, Canaiolo,Colorino, Merlot,Cabernet Sauvignon min 25 jaar oud wijnstokken,manuele oogst eind september. Tussen de 8/12 maanden vatlagering,daarna nog 6/8 maanden verfijning op de fles.
90% Sangiovese Prugnolo Gentile,10% canaiolo, colorino Merlot,Docg 8/12 maanden vatlagering in houten vaten , daarna nog 6/8 mnd veroudering op fles. biodynamisch
D.O.C.G. 100% Prugnolo, Mammolo, Merlot 24 mnd.vatlagering in kleine franse eiken vaatjes, daarna nog 12 mnd veroudering op fles.
80% Sangiovese Prugnolo gentile,20% Mammolo, Merlot,Colorino merlot en Cabernet sauvignon 30 a 34 mnd.vatlagering in 50% kleine franse eiken vaatjes en 50% tonnetjes van 500l , daarna nog 24 mnd veroudering op fles.
D.O.C. Malvasia, Pulcinculo, trebbiano 9 jaar Caratelli