Merlot 100% I.G.T. enkele maanden barrique zonder toevoeging van sulfieten
100% Glera strogele kleur, de bubbeltjes vormen een fijne persistente perlage. Aroma's van appel en peer met een toets van gekonfijte citrus en jasmijn. Brut zonder sulfiet gebruik van wilde gist,2e gisting in een gesloten tank onder druk.
Chardonnay 100% I.G.T. inox geen toegevoegde sulfieten
Cabernet Sauvignon 100% I.G.T. enkele maanden barrique bewaarpotentieel 10 jaar
100% Glera 100% biodynamisch, vergisting met wilde gist, zonder sulfiet. 888 symboliseert in de oriëntaalse nummerologie : 3 maal geluk. Brut Spumante
Prosecco Rosé Millesimato Brut Redentore heeft een fijne persistente lichtroze bubbel.Men gewaard intense aroma's van framboos, bosaardbei, kers, bramen en wilde bessen;de smaak is harmonieus, zachte body,fijne afdronk. Bij elke gelegenheid een uitstekend aperitief. opdienen bij 5-6 ° C glera druif en 15% Pinot Nero druif zonder sulfieten