Geen producten
Bekijk groter
DE STEFANI - Olmèra Bianco Veneto I.G.T.
New product
60% Tocaï, 40 % Sauvignon, 12 maanden in houten vaten en daarna nog 6 maanden in stenen cuves om alle aroma's volledig tot hun recht te laten komen.
Elke fles is genummerd.
De wijn wordt vernoemd naar het eeuwen oude olmenbos, waar nu de wijngaard op staat. Deze bomen hebben rijke minerale in de aarde achtergelaten,die deze wijn heden ten dagen body en structuur geven met een elegante
Datasheet
| Producent | De Stefani |
| Kleur | Wit |
| Inhoud | 0,75 l |
| Druivensoort | 60% Tocaï,40% Sauvignon |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Jaartal | 2021 |
| Gerecht | Visgrechten, Asperges, meditatiewijn |
| Smaakprofiel | vol ,lange afdronk |
| appellatie | I.G.T. 94 points JAMES SUCKLING |
Meer informatie
De geschiedenis van dit familie bedrijf gaat terug tot 1866. Vandaag de dag
staat het bedrijf onder leiding van Alessandro De Stefani, gediplomeerd
oenoloog, en komen de wijnen van De Stefani voor in alle belangrijke
Italiaanse wijngidsen. De wijngaarden van De Stefani zijn gemiddeld 25 jaar
oud en beplant met 8.400 stokken per hectare. Het lage rendement van
450-950 gram per stok zorgt voor complexe wijnen met een diepe
concentratie.