Catalogus
Laden ...
Subcategorieën
Merlot 100% I.G.T. enkele maanden barrique zonder toevoeging van sulfieten
Cabernet Sauvignon 100% I.G.T. enkele maanden barrique bewaarpotentieel 10 jaar
60% Tocaï, 40 % Sauvignon, 12 maanden in houten vaten en daarna nog 6 maanden in stenen cuves om alle aroma's volledig tot hun recht te laten komen. Elke fles is genummerd. De wijn wordt vernoemd naar het eeuwen oude olmenbos, waar nu de wijngaard op staat. Deze bomen hebben rijke minerale in de aarde achtergelaten,die deze wijn heden ten dagen body en...
100% Glera strogele kleur, de bubbeltjes vormen een fijne persistente perlage. Aroma's van appel en peer met een toets van gekonfijte citrus en jasmijn. Brut zonder sulfiet gebruik van wilde gist,2e gisting in een gesloten tank onder druk.
100% Glera 100% biodynamisch, vergisting met wilde gist, zonder sulfiet. 888 symboliseert in de oriëntaalse nummerologie : 3 maal geluk. Brut Spumante
20% Marzemino, 20% Refosco,20% Cabernet Sauvignon,20% Carmenère en 20% Merlot Solèr betekent schuur.Historisch droogden de telers hun beste druiven op zolder.Dit geeft een meer geconcentreerde wijn. In de neus leder met humus gedroogd fruit in de mond een droge minerale toets,kruidig, zwart fruit, lange intense afdronk enkel op bestelling
100% ingedroogde Marzimino Bewaarpotentieel: 50 jaar. Genummerd. .Enkel op bestelling.Zeer beperkt. 93 Robert Parker 97 Luca Maroni 2e beste rode wijn van Italië
100% Marzimino ingedroogde druiven na de fermentatie 36 maanden veroudering in eiken vaten. Daarna verdere verfijning op de fles. Een heerijke dessertwijn complex met mooi structuur aangenaam zoet, en een persistente afdronk. bewaarpotentieel tussen de 25 en 50 jaar.
Prosecco Rosé Millesimato Brut Redentore heeft een fijne persistente lichtroze bubbel.Men gewaard intense aroma's van framboos, bosaardbei, kers, bramen en wilde bessen;de smaak is harmonieus, zachte body,fijne afdronk. Bij elke gelegenheid een uitstekend aperitief. opdienen bij 5-6 ° C glera druif en 15% Pinot Nero druif zonder sulfieten
100% Sagrantino 24 maanden franse eik en 12 maanden veroudering op de fles
70%sangiovese,15%Sagrantino,10%Merlot,en 5%Colorino handgeplukt eind september begin oktober. vinificatie met natuurlijke enzymen en geen filtratie. 12 maanden veroudering in grote eiken vaten daarna 6 maanden op de fles. bewaarpotentieel van 10 jaar. serveren op 18°. florale toets van viooltjes in de neus. In de mond rijpe kersen en licht...
Blend van 40%Merlot, 40%Cabernet en 20%Sangiovese. Verouderd 6 maanden op eiken vaten. Robijnrode kleur in de neus een fascinerend en elegante explosie van bosvruchten, zwarte kersen en kruiden. Een prachtige wijn, prijs, kwaliteit! Soepel in de mond met een perfecte ballans van minerale elementen en gedroogde rozijnen. 92 pts James suckling 91 wine...
100% chardonnay- Deze chardonnay werd eerst 5 maanden in franse eikenvaten bewaard en daarna 12 maanden verdere veroudering op de fles. Een witte wijn met karakter die men zeker een 6 tal jaren mag bewaren.
Klassieke witte balsamico gerijpt op eikenvaten waardoor de gouden kleur ontstaat. Gemaakt van druivenmost van de Trebbianodruif. In de mond wordt een delicate smaak van gerijpt fruit gewaard met op het einde verfijnde delicate zuren. In de neus ontdekt men mooie florale hints van lentebloesem en gestoofd fruit.
100% Caberlot 12 maanden vatlagering natuurlijke kruising van de Merlot en de Cabernet Franc druif.
D.O.C. langhe Rorea 11° 100% Chardonnay. . Deze wijn wordt 6 maanden gefermenteerd en krijgt daarna een jaar rijping op de fles. Heerlijke chardonnay met vis. frisse witte wijn met een bloemige aanzet en op het einde exotisch fruit. bij veroudering krijgt deze wijne een mooi fumé afdronk van gedroogd fruit. serveren bij 14-16°
100% Pinot Grigio Venezia Doc 50 jaar oude wijnstokken. In de neus aroma's van peer en een delicate hint van geroosterde amandel. 92 points JAMES SUCKLING
65% Sauvignon Blanc 35 % Chardonnay strogele kleur; een stevige aromatisch boeket met exotische tonen, citrusvruchten en vlierbloesem, zeer elegant fris droog. Fruit en mineraliteit mooi in balans. 93 points LUCA MARONI
Trebbiano Spoleto 100%. Een autochtone druivensoort, die wijnen een grote elegantie geeft. strogele wijn met groene reflecties
100% Turbania (trebbiano) een lokale druif van Lombardije wijnstokken van 10 tot 35 jaar oud een geparfumeerde wijn,in de neus complex, geuren van honing en witte bloemen.Een geweldige droge witte wijn met veel aroma 's, amandel en abrikoos en een kruidige minerale afdronk. goud gele kleur met een groene schittering rijping van 6 maanden in rvs tanks...
60,00% Pinot Bianco; 30,00% Chardonnay; 10,00% Sauvignon Blanc Lichtgele kleur met groene zweem. Zeer intense geur van rijpe appels en peren, met evenwichtige houttonen. Volle, complexe smaak van rijp fruit en een hint van kruiden.lange afdronk. bewaarpotentieel.
Malanotte del Piave Grand Cru wordt geproduceerd van Raboso Piave-druiven, de beroemdste inheemse variëteit van de Piave-vallei. 36 maanden op vat gedeeltelijk ingedroogde druiven. intens geur van rijp zwarte bessen en pruimen. in de mond geconfijt fruit met een zeer lange afdronk. Geweldige wijn om te genieten.