Bekijk groter

Giuseppe Quintarelli - ROSSO CA'DEL MERLO IGT VENETO

Condition: New product

55% Corvina & Corvinone,30% Rondinella,15% Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Nebbiolo Croatina,Sangiovese

Deze wijn komt van één enkele wijngaard De helft van de druiven wordt direct na de oogst gekneusd, de andere helft wordt te drogen gelegd gedurende 2 maanden volgens de appasimento methode.Een tweede vergisting volgens de ripasso methode.Een Lange rijping op'botti' eikenvaten min.7 jaar.

Meer details

Afdrukken

Datasheet

Producent	Giuseppe Quintarelli
Kleur	Rood
Inhoud	0,75 l
Land	Italië
Regio	Umbrië
Jaartal	2013
Gerecht	wild,rood vlees,lamsgerechten
Smaakprofiel	tabak, chocola, kers,aards gerookt lange afdronk
appellatie	I.G.T.

Meer informatie

Het wijngoed van Giuseppe Quintarelli wordt door velen gezien als de referentie voor topwijnen uit Valpolicella. Maar tevens onvergelijkbaar en voor andere producenten van de buitencategorie met onhaalbare kwaliteiten! Sinds de jaren vijftig beheerde Guiseppe het familiebedrijf dat dateert uit 1924. Alle tradities, worden met hart en ziel voortgezet door Giuseppe’s dochter Fiorenza.