Nieuw DE STEFANI Venezia DOC Bekijk groter

DE STEFANI Venezia DOC

New product

Venezia Doc ontleent zijn naam aan de stad Venetië

58% Merlot en 42% Cabernet Sauvignon, 12 maanden gerijpt in oude eiken vaten

intens robijnrode kleur,heerlijk vol fruit boeket, in de mond sappige tannines licht gekruid met toetsen van chocolade en vanille in de afdronk. De Venezia heeft een aangename evenwichtig Body.

Meer details

13,50 € incl. BTW

Datasheet

Producent De Stefani
Kleur Rood
Inhoud 0,75 l
Druivensoort Merlot/Cabernet Sauvignon
Land Italië
Regio Veneto
Jaartal 2018
Gerecht Pasta gerechten met bolognese saus, gebraden vlees, salami en speciaal met rundscarpaccio dit gerecht is uitgevonden in Venetië
Smaakprofiel aangename complexe structuur met een fruitige kruidige afdronk.
appellatie D.O.C.

Meer informatie

De Venezia druivenstokken zijn gelegen in de Piave-regio. De voornamelijk  kleigrond zorgt dat de Merlot- en Cabernet-druif hier graag gedijen. Na de fermentatie in inox-vaten, rijpt de wijn verder op eiken vaten gedurende 12 maanden. Hierdoor krijgt de Venezia  een mooie structuur en  veel diepgang.

Dé Stefani is een familie-domein met een rijke wijngeschiedenis. De familie komt uit Refrontolo, een klein dorp in de Veneto (Noord-Italië) waar Valeriano De Stefani (de oprichter) sinds het midden van de 19de eeuw wijn maakt in de schaduw van de Alpen en met zicht op de Adriatische zee. 3 generaties later staat Alessandro De Stefani (4de generatie) aan het hoofd van dit bloeiend wijndomein, gesteund door zijn vader Tiziano.

Een natuurlijke aanpak in wijngaarden en kelder (geen toevoeging van bewaarmiddelen of pesticiden, natuurlijke gisten, geen sulfiet in de kelder, …) zorgen voor volle aromatische en elegante wijnen. Elke fles wordt met de grootste zorg en toewijding geproduceerd bewijs daarvan de talloze erkenningen.