Catalogus
Laden ...
100% Nero d'Avola, inox schroefdop gemakkelijk terug te sluiten
100% Primitivo D.O.P. Vol fruit, fluwelig maar toch stevig, enorm genot bij afdronk. gedeeltelijke rijping gedurende 12 maanden op houten vaten en 12 maanden in staal.
100% Trebbiano D'Abruzzo Legendarische witte Italiaanse wijnen die iedereen in zijn/haar leven geproefd moet hebben. Een Trebbiano met een eigen stijl ! zeer beperkte stock.
Bolgheri Syrah, Cabernet Fran,Merlot,Petit Verdot, 12mnd vatlagering
Frisa 100% Montepulciano, inox 100% Biologische wijn Kan tot 5 jaar bewaard worden.
Houtgerijpte grappa in Exelsior essen vaten Deze lijn van grappa's heeft een uitzonderlijk lange lagering gehad op houten vaten.
Frisa 100% Pecorino, inox Veel mysteries, maar één waarheid: Fantastische wijn!
Super Tuscan 100% Sangiovese di Lamole wijnstokken 70 jaar oud 18 mnd vatlagering (Allier, Vosges, Nevers en Amerikaanse eik) 6 mnd rijpt op fles .
grappa van de most van slechts een druivensoort. Moscato druiven zacht subtiele smaak
Curtefranca D.O.C. Monticelli Brusati 35 % Cabernet Sauvignon, 35 % Cabernet Franc,30 % Merlot 12 mnd vatlagering, 18 mnd in de fles. Fluwelige afdronk!
D.O.C.G. 100% Roero Arneis,inox intens aanhoudende bloemengeur,orangebloesem, rijpe citrus, mint droog maar toch opmerkelijk aangenaam fruit , groene appel en citrus , breed en rond in de mond jong drinken,serveren bij 7-8°
De wijn Bianchi Roncalli verwijst naar de eigenaars van Villa. 100% Barbera 18 mnd Vatlagering in nieuwe eiken vaten daarna 30 mnd veroudering op d fles. Ruby rode kleur, intens zachte complexe mooi lange afdronk. Enkel in de beste jaren gebotteld. zeer beperkt!!! Bronzen medaille IWC Londen
Chardonnay 100% I.G.T. inox geen toegevoegde sulfieten
Merlot 100% I.G.T. enkele maanden barrique zonder toevoeging van sulfieten
Cabernet Sauvignon 100% I.G.T. enkele maanden barrique bewaarpotentieel 10 jaar
60% Tocaï, 40 % Sauvignon, 12 maanden in houten vaten en daarna nog 6 maanden in stenen cuves om alle aroma's volledig tot hun recht te laten komen. Elke fles is genummerd. De wijn wordt vernoemd naar het eeuwen oude olmenbos, waar nu de wijngaard op staat. Deze bomen hebben rijke minerale in de aarde achtergelaten,die deze wijn heden ten dagen body en...
100% ingedroogde Marzimino Bewaarpotentieel: 50 jaar. Genummerd. .Enkel op bestelling.Zeer beperkt. 93 Robert Parker 97 Luca Maroni 2e beste rode wijn van Italië
100% Marzimino ingedroogde druiven na de fermentatie 36 maanden veroudering in eiken vaten. Daarna verdere verfijning op de fles. Een heerijke dessertwijn complex met mooi structuur aangenaam zoet, en een persistente afdronk. bewaarpotentieel tussen de 25 en 50 jaar.
100% Sagrantino 24 maanden franse eik en 12 maanden veroudering op de fles
70%sangiovese,15%Sagrantino,10%Merlot,en 5%Colorino handgeplukt eind september begin oktober. vinificatie met natuurlijke enzymen en geen filtratie. 12 maanden veroudering in grote eiken vaten daarna 6 maanden op de fles. bewaarpotentieel van 10 jaar. serveren op 18°. florale toets van viooltjes in de neus. In de mond rijpe kersen en licht...
Blend van 40%Merlot, 40%Cabernet en 20%Sangiovese. Verouderd 6 maanden op eiken vaten. Robijnrode kleur in de neus een fascinerend en elegante explosie van bosvruchten, zwarte kersen en kruiden. Een prachtige wijn, prijs, kwaliteit! Soepel in de mond met een perfecte ballans van minerale elementen en gedroogde rozijnen. 92 pts James suckling 91 wine...
100% chardonnay- Deze chardonnay werd eerst 5 maanden in franse eikenvaten bewaard en daarna 12 maanden verdere veroudering op de fles. Een witte wijn met karakter die men zeker een 6 tal jaren mag bewaren.